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“黄师傅?聚福楼的主厨黄师傅?”
“嘶!他也来了!”
原本一大堆围着时东讲价的人都散开了。
有黄师傅在,根本讨不到什么便宜。
黄师傅对他们微微低头,表示歉意。
这些人都是作为二手鱼贩,从不识货的人手中买到鱼,然后卖给餐厅饭店,赚取差价。
他也收这样的货,但是如果他来到菜市场,看到好货也会出价,出价公平,直接导致这些二手鱼贩没有钱赚。
但碍于他是聚福楼的主厨,他们也不至于得罪他。
而且他们也看出来,这青年知道行情,对他们的出价完全不心动,一步步的不移朝着海鲜市场走去。
倒不如趁现在离开,也好借这个机会,卖黄师傅一个面子,勉强算是有个收获。
“黄师傅,您说这是黑带软棘鱼,但是看起来和过江龙一样啊!”
“是啊是啊!”周围围观路人纷纷点头,满脸疑惑。
黄师傅看向时东笑道:“小兄弟,不介意我介绍吧?”
“当然不介意。”
一个有名望的人帮忙介绍,时东还巴不得呢。
他来到黑带软棘鱼旁边,手轻轻的,居然就将它捧起来,鱼也不反抗,躺在他手上轻轻的摆动腰肢,煞是好看。
“黑带软棘鱼,方头鱼科,弱棘鱼属。”
“过江龙是隆头鱼科管唇鱼属,单从鱼头来看,过江龙要尖得多,一般过江龙有金黄色和青色两种,像这种梦幻蓝色彩,哪怕变异,也不太可能存在。”
“而且两者肉质相差极大,黑带软棘鱼肉质紧实同时具备嫩滑,这也是有人吃到有些过江龙,感觉特别好吃的主要原因。”
众人不禁张开嘴,有些惊讶。
在海边几十年,没想到这和过江龙差不多鱼,价格居然相差十倍。
其中一名阿姨恍然呢喃:“难怪我那次做的那么好吃,原来是鱼不一样啊!”
黄师傅和蔼笑了笑,低头看游出自己手的黑带软棘鱼,足有六十多厘米,流线细长的梦幻蓝,仿佛水中精灵。
感叹道:“这样的黑带软棘鱼,至少五斤重的鱼,价格可就不止一千一斤了,从它的眼睛、鳞片、鱼鳃,这条鱼的品质很高,至少两千起步!”
众人哗然,一千一斤还只是底价?五斤重的居然要两千一斤?
时东看向黄师傅……