我在长安开酒楼小说免费试读

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是嫌恶:“还有这个女人,我阿娘躺在床上还没闭上眼,你就迫不及待接她进了门,你对我阿娘,有过一点尊重吗?”

顾庭呈最忌讳旁人在他面前提起顾满堂母亲的事,偏偏提起的人是顾满堂,他无从反驳,又把气撒到赵姨娘身上:“杵在这儿干什么!等着看老子的笑话?还不滚!”

赵姨娘脸上青一阵白一阵,扭着腰,哭哭啼啼走了。

顾满堂转身要走,顾庭呈叫住他:“到家板凳还没坐热又要走?这个家,就那么入不了你的眼?”

顾满堂回身,看着眼前模样与自己有几分相像的人,一字一句道:“这个家里的一切,都让我恶心,包括你。”

金玉把做生意想得太简单了,尤其在唐朝严格的经商管理制度下。

按照长安的市场管理制度,开一家中等规模的饭馆,不仅要提前找到商会的肆长报备,还要由肆长上报给诸京署,审核身份,签好合同,按规定缴纳管理费及陌钱后,才允许开业。

一通忙活,终于挂牌开张。

开业第一天,因长安人是第一次见炒菜这玩意儿,金玉觉得十分有必要开放后厨,让来光顾的食客亲眼见证一道炒菜是怎么诞生的。

第一道菜是再普通不过的炒鸡蛋,三个鸡蛋打破搅拌,加葱白、豆豉,麻油炒熟,两分钟出锅。长安城里,谁没见过鸡蛋长什么样,但这么炒着吃,还是头一回见。尤其金玉为了讨巧,用了赛螃蟹这么个文雅的名字,一道普普通通的炒鸡蛋,身价蹭蹭涨到了二十文一盘。

第二道菜是黄醅酒焖鸭,由啤酒鸭改良而来。将鸭宰剥干净后切成小块,加葱白、姜末、盐炒到极熟,再下一斤黄醅酒焖十分钟。这道菜结合了炒、焖两种烹饪技法,又用了人们爱喝的黄醅酒佐之,五十文一盘。相同工时下,这可比同样价钱的披萨成本低多了。

再是虾爆鳝背、葱爆羊肉、宫保野兔、辣炒鸡丁、干煸茄子、醋溜白菜、荷塘春色、百合芦笋,金玉搜肠刮肚,在这个时代有的食材前提下,把自己会的菜式全过了一遍,最后暂订了这十道菜,作为金家小馆开业第一天的菜单。

现炒现做的魅力自是无人能挡,尤其跟长安第一名餮顾满堂同席的噱头吸引下,这……

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